Blog

Planowanie diety może być trudne. Ile węglowodanów, białka czy tłuszczów powinno być w codziennym posiłku? Jak pogodzić to z zapotrzebowaniem na witaminy i minerały? Dlatego właśnie coraz więcej osób korzysta z usług dietetyka bądź decyduje się na catering dietetyczny. Warto...

Słodycze to prawdziwa nemesis wielu z nas. Nie potrafimy powstrzymać się od jedzenia ciastek czy czekoladek, tak wyobrażamy sobie każdą przerwę w pracy czy podwieczorek. Osoby, które zostały obdarzone tak zwanym „słodkim ząbkiem” mają prawdziwy problem – poskromienie tego...

Statystyczny Polak zjada co najmniej dwa razy więcej mięsa, niż zaleca Światowa Organizacja Zdrowia. Rozumiemy oczywiście, że wiele osób nie wyobraża sobie życia bez szynki na kanapce czy też kotleta na talerzu, jednak ograniczenie spożycia mięsa może nam tylko pomóc. Chociażby...

Jeśli udało Wam się schudnąć podczas diety redukcyjnej, prawdopodobnie towarzyszą Wam teraz dwa uczucia: ogromna duma oraz lęk. Duma z wiadomych powodów, udało Wam się przecież okiełznać smoka zwanego dietą. Lęk? No cóż, chyba każda osoba na diecie słyszała o efekcie jo-jo....

Odpowiednie śniadanie to jeden z najważniejszych elementów naszego dnia. Zapewniamy sobie dzięki niemu potrzebną energię, która budzi organizm i pozwala mu działać na pełnych obrotach. Dzięki glukozie mózg rozpoczyna swoją pracę, a my swobodnie możemy się skupić na obowiązkach....

Pewnie słyszeliście nie raz, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Tak mówią rodzice, gdy na siłę chcą nam wmusić zjedzenie kanapki przed szkołą. Jednak prawdą jest, że śniadanie rzeczywiście nie może być przez nas bagatelizowane. To niezwykle istotna część naszego...

Wiele osób, które rozpoczynają odchudzanie (albo planują je w najbliższym czasie), na samo słowo „tłuszcz” dostają białej gorączki. Bo kojarzy się on z tym tłuszczykiem odkładającym się w boczkach, ale także z tłustym mięsem czy w ogóle potrawami, które raczej nie...

Nie tylko to, co jemy, może mieć wpływ na nasz wygląd. Także to, jak jemy, ma niebagatelne znaczenie dla naszego ciała. Jeśli chcemy schudnąć, a badania pokazują, ze duża część kobiet nie jest zadowolona ze swojej wagi, musimy zastanowić się nad tym, w jaki sposób spożywamy...

Wchłanianie substancji odżywczych to moment, w którym nasze ciało przyjmuje całe dobro, jakie przyjmowaliśmy danego dnia. Wszystko, co jemy, ma przecież budować nasz organizm i wspierać go w codziennych trudach. Co jednak w sytuacji, w której nie jesteśmy w stanie prawidłowo...

Uwielbiamy kawę – właściwie w każdej postaci. Espresso, cappuccino, latte, cokolwiek nam podacie, wypijemy to z przyjemnością. Jednak zauważyliśmy, że od jakiegoś czasu zainteresowanie „zwykłą” czarną kawą nie jest tak duże, jak w przypadku nowej, zielonej kawy. Dlaczego...

Amarantus jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Nie zmienia to jednak faktu, że dopiero od niedawna zaczęliśmy doceniać jego właściwości. Zawdzięczamy to między innymi modzie na ekologiczne jedzenie oraz wegetarianizm i weganizm. Charakteryzuje się niezwykłymi właściwościami...

Z pewnością słyszeliście powiedzenie, że jemy oczami. To prawda – nasz smak w pewnym stopniu kształtuje się już w momencie, w którym widzimy potrawę. Jesteśmy w stanie wyobrazić sobie, jakie doznania nam przyniesie. Dlatego dbanie o wygląd potrawy jest tak ważne przy komponowaniu...

Głód stanowi naturalną reakcję organizmu – w ten sposób nasz mózg sygnalizuje, że potrzebuje kolejnej dawki energii. Jednak głód a objadanie się to różnica, która u niektórych z nas łatwo się zaciera. Dlaczego jemy i jemy, i nie możemy się opamiętać? W jaki sposób...

Chudnięcie to jeden z tematów, który zajmuje nas latem. Nierzadko właśnie wtedy chcemy jak najszybciej pozbyć się nadmiaru tłuszczyku na brzuchu czy udach. Jednak szybko niekoniecznie oznacza dobrze. A co za tym idzie – zdrowo. A zdrowe chudnięcie to najlepsze rozwiązanie –...

Z pewnością niejednokrotnie słyszeliście o magicznej diecie, która polega na zjadaniu grejpfrutów i piciu wyłącznie czarnej kawy. Cóż, znacie nasze zdanie na temat tego typu jadłospisów – nie warto zawracać sobie nimi głowy. Prawdą jest jednak, że grejpfruty posiadają w sobie...

Dla wielu osób utrata wagi jest najważniejszym celem, który należy osiągnąć nie zważając na żadne przeciwności. Tymi przeciwnościami może okazać się na przykład nasze zdrowie. Dlatego w tym tekście podkreślamy, że nie tylko szybkie ale i zdrowe odchudzanie powinno być uważane...

Dieta ketogeniczna nie należy do najłatwiejszych. Jest bardzo restrykcyjna i dla niektórych osób może okazać się po prostu zbyt trudna do przetrwania. Zwłaszcza, że w początkowym etapie zmiany mogą być drastyczne dla tych, których tryb życia był raczej niezbyt rygorystyczny. No i...

Soja jest jednym z głównych źródeł białka dla wegetarian i wegan. Kotlety sojowe, pasty, kiełbaski – wiele z tych produktów, także gotowych, produkowanych jest właśnie z soi. I chociaż to warzywo strączkowe rzeczywiście dostarcza nam pełnowartościowego białka, niektóre z jej...

Kolendra jest nadal zbyt mało znanym ziołem – przynajmniej my tak uważamy. Naszym zdaniem zasługuje ona na znacznie więcej uwagi i dużo częstsze stosowanie jej w naszej kuchni. Dlaczego? Posiada naprawdę niesamowite właściwości i doskonały smak, który sprawdzi się w wielu...

Sezon na truskawki uznajemy za oficjalnie otwarty. Chociaż te cudowne owoce nadal nie są takie, jakie pamiętamy z zeszłego roku czy lat wcześniejszych, są to już nasze soczyste, pyszne polskie truskawki. Jednak my zajadamy je nie tylko dlatego, że są słodkie i smaczne, ale także przez...

Dieta roślinna, a zatem wegetarianizm i weganizm, to style życia, które często kojarzą się z dużymi restrykcjami oraz wyrzeczeniami. Prawdą jest jednak, że osoby decydujące się na tego typu dietę nierzadko robią to nie tylko ze względu na zdrowie, ale także dbałość o...

Praca nierzadko bardzo negatywnie wpływa na regularność naszych posiłków, a także na ich jakość. Jemy byle co, byle szybko, nie zastanawiając się zbytnio nad tym, jak może to wpływać na nasz organizm. Dlatego czas wreszcie się przewartościować i pomyśleć o zdrowym odżywianiu w...

Dieta ketogeniczna nie należy do najłatwiejszych. Jest bardzo restrykcyjna i dla niektórych osób może okazać się po prostu zbyt trudna do przetrwania. Zwłaszcza, że w początkowym etapie zmiany mogą być drastyczne dla tych, których tryb życia był raczej niezbyt rygorystyczny. No i...

Kochamy zioła. Nadają smaku naszym potrawom i potrafią zdziałać cuda, gdy przychodzi o nasze zdrowie. Żeby wspomnieć choćby miętę, czystek bądź pokrzywę. Jednak zioła potrafią nie tylko uśmierzyć ból czy wpłynąć pozytywnie na nasz wygląd. Mogą również pomóc w dość...